Lernen Sie in diesem Artikel die Welt köstlicher vegetarischer und veganer Alternativen kennen, die unsere Küche zu bieten hat.

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1. Das Wichtigste in Kürze
2. Suppen und Vorspeisen
3. Warme & kalte Speisen
4. Leckere Salate
5. Vegetarische & vegane Pasta
6. Pizzen

• Bei uns finden Sie köstliche vegane und vegetarische Alternativen in der Kategorie „Suppen & Vorspeisen“, darunter die herzhafte Minestrone und eine schmackhafte Focaccia.
• Auch bei der Pasta bieten wir eine breite Palette an vegetarischen und veganen Optionen, wie die „Spaghetti alla Rucola“ mit frischem Rucola, Cherrytomaten, Parmesankäse und Knoblauch oder die leckere „Tagliolini Piemonte“ in einer schmackhaften Tomatensauce.
• Greifen Sie bei den Pizzen z. B. zur „Vegetaria“ mit sonnengereiften Tomaten, Käse und einer Vielfalt frischer Gemüsesorten.

Unter unseren Suppen und Vorspeisen des Hauses bieten wir Ihnen auch leckere vegane und vegetarische Alternativen. Kosten Sie z. B. unsere herzhafte Minestrone! Diese frisch zubereitete Gemüsesuppe ist ein Genuss für den Gaumen und wird begleitet von duftendem Focaccia-Brot. 

Oder probieren Sie unsere köstliche Focaccia, die aus Pizzateig und einer herrlichen Mischung aus Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen zubereitet wird! Ein appetitlicher Auftakt für Ihr kulinarisches Erlebnis, wenn Sie auf Fleisch und tierische Produkte verzichten wollen.

In der Kategorie „Warme & kalte Speisen“ bieten wir z. B. das köstliche Gericht „Melanzane alla parmigiana“ an. Für Liebhaber und Liebhaberinnen der mediterranen Küche sind geschichtete Auberginenscheiben, im Ofen überbacken und mit Parmesan sowie Mozzarella verfeinert, ein wahres Highlight.

Nicht weniger empfehlenswert ist die erfrischende „Caprese“ mit frischem Mozzarella, sonnengereiften Tomaten, duftendem Basilikum und einer harmonischen Gewürzmischung. Ein wahrer Genuss für die Sinne und ein echter Leckerbissen für Vegetarier und Vegetarierinnen.

Wählen Sie einen leckeren veganen Salat wie z. B. den „Insalata Pomodoro“: Ein erfrischender Tomatensalat mit einer Prise Zwiebeln und duftendem Basilikum, der die Geschmacksknospen verführt. 

Oder wie wäre es für Sie mit einer vegetarischen Variante, dem „Insalata Casalinga“? Dieser besteht aus verschiedenen Blattsalatsorten, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Oliven. Für eine cremige Note sorgt zugleich der Schafskäse.

Auch unsere Spaghetti-, Penne-, Gnocchi-, Tortelloni- und Tagliatelle-Fraktion bietet viele delikate Alternativen ohne Fleisch und Milchprodukte. Die „Spaghetti alla Rucola“ sind ein Geschmackserlebnis mit frischem Rucola, saftigen Cherrytomaten, herzhaftem Parmesankäse, Knoblauch und aromatischem Olivenöl.

Noch ein Geheimtipp? Die „Tagliolini Piemonte“ – frische, schmale Bandnudeln in einer schmackhaften Tomatensauce, begleitet von Parmesan, Butter und duftendem Salbei. Diese Pasta ist sowohl vegetarisch als auch vegan erhältlich und überzeugt jeden Pasta-Liebhaber bzw. jede Pasta-Liebhaberin.

Nicht zuletzt sollten Sie einen Blick in unser vielseitiges Angebot an Pizzen werfen. Die „Vegetaria“ ist (wie ihr Name schon sagt) eine beliebte Wahl bei Vegetariern und Vegetarierinnen, mit sonnenverwöhnten Tomaten, würzigem Käse, einer Auswahl frischer Gemüsesorten und aromatischem Oregano. 

Ebenso verlockend ist die Pizza „Funghi“ – sie vereint Tomaten, Käse und saftige frische Pilze, abgerundet mit einer Prise Oregano. Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens in unserem Italienischen Restaurant Oberhausen, Biss für Biss.